Bulan Ramadan adalah bulan di mana seluruh umat muslim menjalankan
ibadah puasa. Untuk itu, kita harus menjaga segala asupan gizi saat
sahur dan berbuka. Karena, makanan yang bergizi dan seimbang saat sahur
dan berbuka berperan penting untuk daya tahan dan kekuatan saat
berpuasa.
Seperti yang dilansir dari situs Rmit.com,
makanan yang kaya akan serat dan karbohidrat juga sangat baik untuk
tubuh saat berpuasa. Makanan tersebut dapat membantu melepaskan energi
secara perlahan selama berjam-jam saat berpuasa. Makanan dengan
karbohidrat dan protein yang tinggi dapat kita temukan di gandum, oat,
kacang-kacangan, ikan, kacang hijau, buah-buahan, dan sayuran lainnya.
Nabi
Muhammad SAW pun memiliki makanan sehat yang menjadi favoritnya,
seperti susu domba atau kambing serta gandum. Terdapat juga makanan
sehat yang disebutkan dalam Al-Qur'an, seperti zaitun, bawang, mentimun,
buah ara, kurma, anggur, serta kacang-kacangan.
Namun, terdapat
juga makanan yang harus dihindari umat muslim saat berpuasa, yaitu
makanan yang mengandung karbohidrat olahan dan juga beberapa makanan.
Berikut ini merupakan makanan yang harus dihindari untuk berbuka dan
sahur.
1. Makanan Pedas dan Mengandung Banyak Merica
Mengonsumsi
makanan pedas saat berpuasa dapat merusak dinding lambung. Hati-hatilah
bagi Anda, karena dinding lambung sangat sensitif terhadap rasa pedas.
2. Kopi dan Teh
Kopi
dan teh mengandung kafein yang tinggi. Terutama kafein pada kopi yang
sangat tidak baik untuk lambung. Saat berpuasa, lambung kita tidak
terisi lebih dari 14 jam. Secara otomatis asam lambung akan meningkat.
Hal ini tentu akan membuat kita merasa mual.
3. Keju dan Coklat
Sebaiknya
menghindari makanan yang mengandung keju dan coklat saat berpuasa,
karena makanan tersebut sulit dicerna. Hal ini dapat membuat lambung
kita lambat untuk memprosesnya, sehingga menyebabkan perut bisa menjadi
kembung.
4. Gorengan
Makanan yang digoreng dengan minyak yang
tidak sehat, bisa memicu keluarnya asam lambung. Maka, hindari memakan
gorengan saat berbuka puasa, karena saat berpuasa perut sangat sensitif.
Hal ini membuat asam lambung dapat meningkat dengan cepat.
Sumber : http://ramadan.tempo.co/read/news/2013/07/10/152495081/4-Menu-Makanan-yang-Perlu-Dihindari-Saat-Puasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar